1. Giới thiệu chung:
Vang đỏ Lucadimori Rosso 14% là một sản phẩm rượu vang của nhà Cantine Sgarzi Luigi, vang mang sắc tím huyền bí và hương thơm đặc trưng của trái nho đen vùng Puglia, một vùng đất có thổ nhưỡng lý tưởng cho sự phát triển của nho và mang khí hậu của vùng Địa Trung Hải. Cũng chính vì vậy mà những trái nho nơi đây có hương vị đặc trưng và độ đậm đà cao. Lucadimori được pha trộn từ hai giống nho nổi tiếng ở đây là Negroamaro và Sangiovese.
2. Cấu trúc và hương vị (tasting note)
Lucadimori Rosso 14% gây ấn tượng ban đầu bằng màu đỏ ruby và mang đến hương thơm trái cây đen như cherry và quả mâm xôi kết hợp cùng vị chát của cà phê, gia vị như hổ phách và vani. Sản phẩm này có vị ngọt thanh, hài hòa với hương vị cay nồng của tannin. Điều này tạo nên một hương vị độc đáo và đậm đà, làm hài lòng những tín đồ của rượu vang đỏ.
3. Gợi ý món ăn kết hợp (food pairing):
Lucadimori Rosso 14% phù hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Với hương vị đậm đà, sản phẩm này rất phù hợp với các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò, thịt nai hay thịt cừu. Ngoài ra, sản phẩm cũng thích hợp với các món ăn từ phô mai, xúc xích, thịt nướng, hải sản và đặc biệt là các món ăn của vùng Puglia như bánh mì Bruschetta, món Spaghetti Bolognese hay pizza.
Tóm lại, đây là dòng vang Ý có hương vị không quá mạnh, thích hợp cho những người mới bắt đầu thưởng thức vang hay những người yêu thích dòng vang mềm mại, nhẹ nhàng, dễ uống và không quá đậm đà. Ngoài ra, đây cũng sẽ là lựa chọn cho những người muốn thưởng thức vang Ý với giá cả hợp lý.
